المقادير g125 زبدة أو مارجرين توريق باردة g125 دقيق(كأس و ربع) g 60 ماء بارد(5ملاعق كبار) 1/3 ملعقة صغيرة ملح   الحشوة اختيارية....هنا استخدمنا عقدة اللوز طرق اعداد العجين المورق طريقة 1  من هنا طريقة 2  من هنا طريقة 3  من هنا طريقة 4  من هنا طريقة 5  من هنا طريقة 6  من هنا طريقة 7  من هنا    الطريقة بالصور..

المقادير : 500 غرام دقيق أبيض ممتاز  20 سل ماء بارد 10 غرام ملح للتوراق :  350 غرام زبدة  الحشوة اختيارية.... طرق اعداد العجين المورق  من هنا  الطريقة بالصور فول افون مربعات  فول افون دوائر